L’université catholique d’ Afrique centrale a créé une une université agricole nommée ISAAC (Institut supérieur d’agriculture et agro entrepreneuriat de Centrafrique) . Cet établissement est destiné à former des entrepreneurs , techniciens et ingénieurs des filières agricoles et forestières. Ce projet se veut un centre d’innovation rurale, capable de diffuser de nouveaux modèles. La formation des étudiants dure trois ans alternant  des cours théoriques , pratiques . L’objectif est d’obtenir 100 pour cent d’insertion professionnelle ou de création d’entreprises.  Ce projet est en continuité des efforts de Batali pour aider à la scolarisation de nos élèves de zones rurales.

Même si les cours ont commencé, l’ISAAC  situé en bordure de Bangui recherche avec nous des partenaires financiers pour équiper des laboratoires, acheter des équipements agricoles, creuser un forage, pour cultiver les 100 hectares appartenant à l’Institut .

Les écoles primaires de la paroisse de N’gotto accueillent environ 1500 enfants. Le collège public de N’gotto, construit récemment ne peut scolariser tous ces enfants. C’est pourquoi la paroisse a décidé de créer un collège catholique pour que tous les enfants puissent continuer à étudier. Un bâtiment a été rénové avec l’aide de Batali. Une classe de sixième a ouvert  en octobre 2025  qui va être suivi,et pour la rentrée d’octore 2026, d’une classe de cinquième. Batali apporte cette année un soutien en finançant les manuels scolaires de la nouvelle classe.

L’extension de l’école primaire de Bombolet, avec deux nouvelles classes,  est terminée et peut désormais accueillir ses 620 élèves dans de bonnes conditions . Batali a participé à ce projet (partenariat entre le diocèse , l’association Les Rameaux verts et Batali en 2017-2018 et 2025) en finançant le mobilier et la bibliothèque puis la construction  des nouveaux batiments.